<< September 2010 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< 浮き沈みの激しい経営者 | main | 2人の息子 >>
チェーン店の時代?
こんばんはikeです。

私がお世話になっている個人経営の飲み屋さんが、ここ数年でずいぶん閉店した。
不景気だから仕方ないのかも知れないが、非常に残念な事である。
ところが、大手の居酒屋チェーンは大繁盛しているじゃないか?
今の時代は、飲み屋さんに個性を求めなくなったのかも知れないね。

駅前の雑居ビルはチェーンの居酒屋の看板ばかりになっている。
酒飲みの絶対数は減っていないだろうから、みんなチェーンの居酒屋で飲んでいるのだろうね。
その反面、個人経営の飲み屋さんは減り続けているように思える。
非常に残念な事だが仕方ない。
ここ数年で、私が通っていたお店も何軒か閉店した。
駅を降りてから、狭い路地を歩いてまで通うお客さんが減ったのだろうか?
ひたすら、行きつけのお店に通う酔っ払いも多いと思うが、そこまでディープな常連客は少ないんだろうな・・・
私にしても、行きつけの店は何軒かあるが、毎晩通っているわけでもない。
毎晩刺身ばっかりってわけにもイカンでしょ?。
そりゃ、たまには焼き鳥だって喰いたいし、日本酒ばっかりでも飽きてしまうぞ。
お連れさんの好みだってあるじゃないか?
そんなわけで、私は立ち回り先を巡回するようにしている。
(それでも、私は定期的に巡回する方だと思うぞ)
私の行きつけのお店の方は、私を信じて欲しいと思う(笑)
今夜もどこかでikeは間違いなく酔っ払っている。
新橋かも知れないし、横浜かも知れない。
ただ、あなたのお店の事を忘れているわけでは無いのです。
今はこんな不景気な時代だけど、何とか踏ん張ってほしいものだ。
私がボロ儲けしたら、毎晩でも大宴会をしてあげるからさ(笑)

私も勝手がわからない土地で飲む場合には、チェーンの居酒屋を利用する。
味はそこそこ、値段だって安い。
でも、それだけじゃ寂しいよね?
私は常に、お店の強烈な個性を感じながら飲みたいと思っているぜ。
| | 09:32 | comments(0) | trackbacks(0) |









http://blog.alohafactory.com/trackback/976818